Soms hebben de kinderen gewoon geen zin meer, zijn ze moe en hangerig. Het is dan vaak het einde van de dag. Tijd om eten te koken en dat gaat niet zo makkelijk met kinderen die aan je benen hangen of aan je rokken trekken. Wat hier wel een succes is als mama en de kinderen moe zijn: zelf pizza maken!
Ik gebruik hiervoor een pizzaset van de Lidl. Je vindt die in het koelvak. Er zit een opgerold pizzadeeg en een potje tomatensaus in. Op dit moment kost zo'n verpakking €1,84 en ze zijn met enige regelmaat in de aanbieding. Naast zo'n pizzaset heb je ingrediënten nodig om je pizza te beleggen. Dat is voor iedereen anders. Ik neem altijd een pakje ham en een zakje geraspte kaas, omdat mijn man en kinderen niet zulke bijzondere eters zijn.
Je maakt de verpakking open en dan zit er al een bakpapiertje onder het deeg. Het is dus gewoon een kwestie van even uitrollen. Onze ovenplaat is iets breder, dus ik doe zelf een bakpapiertje op de plaat en trek het deeg een beetje uit, zodat het precies groot genoeg is voor mijn bakplaat. Mijn zoontje van drie smeert dan de pizzasaus eroverheen. Ik giet het potje helemaal leeg en hij smeert het met de achterkant van een lepel over de pizza. Dat moet mama natuurlijk nog wel een beetje bijwerken...
Daarna strooien we de kaas over de pizzasaus. (De ervaring leert dat je beter eerst de ham en daarna de kaas erover kunt doen, dan verbrand en verschrompelt de ham minder.) Zelf gebruik ik hier een half zakje geraspte kaas voor en zes plakjes ham. En dan kan de pizza voor 15-20 minuutjes in de oven.
Mijn zoontje vindt het super leuk om zo te helpen. Hij vertelt zo trots als een pauw aan papa dat hij de pizza gemaakt heeft. We hebben hier aan tafel de gewoonte om degene die gekookt heeft een compliment te geven. Meestal komt dat neer op: 'Lekker gekookt papa!' of 'Lekker gekookt mama!', maar nu zegt hij zelf: 'Lekker gekookt Siemie!'
In de pizzasaus van de Lidl pizzapakketten zit geen suiker, een voordeel ten opzichte van veel kant-en-klaar sauzen.
Je maakt de verpakking open en dan zit er al een bakpapiertje onder het deeg. Het is dus gewoon een kwestie van even uitrollen. Onze ovenplaat is iets breder, dus ik doe zelf een bakpapiertje op de plaat en trek het deeg een beetje uit, zodat het precies groot genoeg is voor mijn bakplaat. Mijn zoontje van drie smeert dan de pizzasaus eroverheen. Ik giet het potje helemaal leeg en hij smeert het met de achterkant van een lepel over de pizza. Dat moet mama natuurlijk nog wel een beetje bijwerken...
In de pizzasaus van de Lidl pizzapakketten zit geen suiker, een voordeel ten opzichte van veel kant-en-klaar sauzen.